به جای خامه فرم گرفته، از کرم نارگیل استفاده کنید

آشنایی با روش تهیه حلوای شیرین هویج  

حلوای شیرین هویج مغذی محتوی آجیل و کشمش بسیار خوشمزه است. دقت نمایید که جدول ارزش غذایی حلوای شیرین هویج، بدون در نظر گرفتن خامه محاسبه شده است. بخش تغذیه و آشپزی تبیان مدت زمــان طـــــــبخ: 65 دقیقه مناسب برای تعداد: 6 نفر جدول ارزش غـذایی برای حلوای شیرین هویج کالری برای یک نفر: 47 کالری چربی برای یک نفر: 2.30 گرم پروتئین برای یک نفر: 1.10 گرم کربوهیدرات برای یک نفر: 6.50 گرم مواد لازم جهت تهیه حلوای شیرین هویج: هویج، رند

طرز تهیه رولت روما (غذای ایتالیایی) -آکا  

1395/04/26 آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا طرز تهیه رولت روما (غذای ایتالیایی) -آکاآشپزی,آموزش آشپزی,اموزش پخت رولت روما,طرز تهیه رولت روما,طرز تهیه رولت روما (غذای ایتالیایی),عکس رولت روما,غذا های فرنگی,غذاهای خارجی,غذای ایتالیایی&l

طرز تهیه فتوچینی آلفردو - آکا  

در یک قابلمه آب ریخته و به آن نمک و روغن اضافه کرده و بگذارین تا بجوش بیاد. بنا به گزارش آکاایران : وقتی جوش آمد، پاستای فتو چینی را توی آب درحال جوش کم کم وارد کنيد. سینه مرغ را به صورت نواری خیلی ریز برش دهید و با کمی سیر خلال کرده در یک ماهیتابه با کمی روغن مایع روی شعله داغ بگذارید. باید مرتبا هم بزنید تا نسوزد و تا زمانیکه تکه های سینه مرغ کاملا بپزد. قارچ ها را هم خوب بشوید و به صورت ریز خرد کنيد و بعد با کمی پیاز خلال شده در یک ماهیتابه کوچک با روغن یاکره تفت بدهید تا قارچها بپزد. سپس قارچ هارو را به مرغ اضافه کنيد و حرارت اجاق را خیلی کم کنيد. خامه را با نمک و فلفل و آویشن و مقدار کمی جعفری مخلوط کرده و کم کم اضافه کنيد .اگه خیلی غلیظ شده کمی آب داغ اضافه کنيد. هم بزنید و بذارید کمی جا بیوفته. بعد از 5 دقیقه پنیر پارمزان هم اضا

با این 11 روش صحیح پخت غذاها آشنا شوید  

روش صحیح طبخ و روشهای صحیح پخت غذا در مقاله آورده شده است روش پخت غذاکارگیری روش‌های صحیح طبخ نقش موثری در ارتقای سلامت ما دارد. یازده روش صحیح پخت غذا در ادامه می‌آید :1 - برای روش صحیح پخت غذا تا حد امکان غذا را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب پز نمایید.2 - هرچه مواد غذایی به ذرات کوچک‌تر تقسیم شوند، امکان از دست دادن مواد مغذی بیشتر می‌شود.3 - در روش صحیح پخت غذا هرچه مدت زمان طبخ غذا و دمای آن بالاتر باشد، ارزش غذایی بیشتر کاهش می‌یابد.4 - هر چه از ظروفی که سطح کوچکتری دارند، استفاده کنیم، تولید مواد سمی در غذا کمتر می‌شود.5 - غذاهای اسیدی و نمکی، گوجه فرنگی و مرکبات را در ظروف آلومین

میکس نات موس -آکا  

1395/09/26 آموزش آشپزی ، سایت آشپزیانواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

مافین کدو حلوایی، مورد پسند کودکان  

وب‌سایت آشپزباشی: این مافین راهی عالی و خوشمزه است تا به وسیله آن کودکان را به خوردن کدو حلوایی ترغیب کنیم.مواد لازم:کدو حلوایی ۴۰۰ گرمشکر قهوه ای ۳۵۰ گرمتخم مرغ ۴ عدد بزرگنمک قدریآرد ۳۰۰ گرمبیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوریگردو ۱ مشتپودر دارچین ۱ قاشق چای خوریروغن زیتون ۱۷۵ میلی لیترنارنگی ۱ عددلیمو ۱ عددخامه ترش ۱۴۰ میلی لیترپودر قند ۲ قاشق چای خوریوانیل ۱/۴ قاشق چای خوریاسطوخودوس برای تزیین

طرز تهیه بیسکویت های قلبی ، دسری که به فر نیازی ندارد  

گاهی دلتان یک دسر خوشمزه و جدید می خواهد، در عین حال حوصله درست کردن شیرینی در فر را ندارید، در این مطلب طرز تهیه قلب های عاشقانه را به شما آموزش می دهیم که نیازی به فر ندارند. بیسکویت های عاشقانه  گاهی دلتان یک دسر خوشمزه و جدید می خواهد، در عین حال حوصله درست کردن شیرینی در فر را ندارید، در این مطلب طرز تهیه قلب های عاشقانه را به شما آموزش می دهیم که نیازی به فر ندارند.مواد لازمقالب قلب 1 عددپنیر خامه ای نرم شده 150 گرمبیسکوییت اورئو یا بیسکوییت کرمدار شکلاتی شیرین عسل 24 عددشکلات سفید ذوب شده به میزان لازم

وافل کره قهوه ای با سیب دارچینی  

۱۳۹۵/۰۳/۲۵ سایت شیرنی پزی آکا،آموزش شیرینی پزیانواع کیک و بیسکوئیت و شکلات صبحانه گرم,صبحانه کامل,طرز تهیه وافل,وافل کره ای,وافل کره قهوه ای,وافل با سیب دارچینی,وافل سیب,شیرینی با سیب دارچینیوافل کره قهوه ای با سیب دارچینی زمان آماده سازی : 20 دقیقه زمان پخت : 20 دقیقه

درمان فوری و سریع جوش صورت – -آکا  

درمان فوری و سریع جوش صورت – -آکااز بین بردن جاي جوش,از بین بردن جوش,اکنه,جوش,درمان جوش,درمان جوش های جوانی,درمان فوری و سریع جوش صورت,علت جوش زدن,پزشکی و سلامتیآکاایران: درمان فوری و سریع جوش صورت – آکاایران:   درمان فوری و سریع آکنه و جوش صورت یونس حیدری پژوهشگر طب سنتی در گفتگو با خبرنگار گفت: برای درمان جاي جوش استفاده از ماسک پوست لیمو ترش به همراه عسل روزانه ۱۰ دقیقه بر روی پوست، همچنین مصرف ماسک پودر صندل سرخ به ه

طرز تهیه سیب زمینی تنوری متفاوت و خوشمزه -آکا  

به گزارش آکاایران: سیب زمینی تنوری از پختن سیب زمینی در درون مایکروویو و آون توستر و فر و یا با تماس مستقیم سیب زمینی با آتش حاصل می شود. در طرز تهیه سیب زمینی تنوری می توانید از پنیر پیتزا و پنیر پارمیجانو رجیانو برای طعم بهتر نیز استفاده کنيد. با سیب زمینی می توانید غذاهای مختلفی نظیر سیب زمینی سرخ کرده و سیب زمینی شکم پر و … را طبخ کنيد. سیب زمینی تنوری از انواع غذاهایی است که دارای طعمی متفاوت و ایده آل می باشد و شما می توانید آن را با خامه و کره و پنیر و یا خوارک های گوشتی میل کنيد و از طعم بی نظیر این غذا نهایت لذت را ببرید.

کالری خوراکی‌های جذاب عید  

به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان به نقل از مهر،  «عید شما مبارک، بفرمایید دهانتان را شیرین کنيد.» این جمله را این روزها آنقدر می شنوید که برخی مواقع می توانید قبل از حرف زدن صاحب خانه آن را با جزئیات حدس بزنید و در زمان درست آن را همزمان با میهمان یا میزبانتان تکرار کنيد. این اصلا البته نازیبا نیست و محبوب ترین سریال تکراری همه تاریخ ایران است. با این وجود دقیقا در روز سیزده فروردین ماه هم یک جمله تکراری داریم و آن جمله این است: «وای تو عید خیلی چاق شدم، اصلا حالم خوب نیست». همان «بفرمایید دهانتان را شیرین کنيد» ها و همین تخمه و آجیل و بستنی خوردن ها از این خانه به آن خانه کاری می کند که شکم شما متعجب می شود از این میزان کالری وارده! شاید اگر زبان داشت از شکم بیرون می آمد و دعوایی بزر

صاف کردن مو های وز با سه روش خانگی!  

صاف کردن مو های وز  و آسیب دیده یکی از مشکلاتی است که بیشتر خانم ها با آن درگیر هستند. به راحتی با سه روش خانگی زیر مو های وز تان را صاف و نرم کنيد. سه روش برای صاف و نرم کردن موهای وز صاف کردن مو با روغن زیتون و تخم مرغ هر دو این مواد در سلامتی موها بسیار موثر بوده و استفاده از هر دوی این مواد موها را صاف می کند. اما لازم است بدانید که ترکیب روغن زیتون و تخم مرغ معجزه می کند. برای استفاده از این مخلوط دو تخم را در ظرفی شکسته و مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنيد. سپس مخلوط مورد نظر را هم زده و به مدت یک ساعت صبر کنيد. پس از گذشت یک ساعت موها را با یک شامپوی ملایم بشویید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : آمو

زولبیا وبامیه، بدترین نوع شیرینی!  

زولبیا و بامیه از لحاظ ضرر برای سلامتی، بدترین نوع شیرینی به شمار می آیند به گونه ای که حتی شیرینی خامه ای، یک درجه از این شیرینی ها بهتر است. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: زولبیا و بامیه از لحاظ ضرر برای سلامتی، بدترین نوع شیرینی به شمار می آیند به گونه ای که حتی شیرینی خامه ای، یک درجه از این شیرینی ها بهتر است.احمدرضا درستی افزود: برای خوشمزه شدن زولبیا و بامیه، مقدار زیادی روغن و شکر به آن اضافه می کنند؛ نشاسته در روغن، سرخ و سپس در شکر غلیظ گذاشته می شود.وی خاطرنشان کرد: این شیرینی ها، بدون انرژی تغذیه ای هستند و اصطلاحا انرژی پوک دارند؛ همچنین چاقی و سیری کاذب ای

آموزش رول کردن کوکو و رولت+تصاویر  

رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است نحوه رول کردن کوکورول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر کوکو و رولت های شما هم هنگام رول کردن شکسته می شوند با ما همراه شوید و تکنیک های این کار را بدانید.شاید برای خیلی هایتان پیش آمده باشد که خواستید رولت یا کوکو را رول کنيد ولی همین که اولین رول را درست کردید رولتان شکسته و همه کارهایتان خراب شده! برای اینکه این مشکلات دیگر برایتان ایجاد نشود آموزش

10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (1) -  

مجله آشپزی مثبت: اغلب ما بارها و بارها جوی پرک نیمه آماده را در سوپرمارکت ها و فروشگاه های بزرگ در بسته بندی های مختلف دیده ایم ولی نهایت استفاده ای که از آن می کنیم زمانی است که اهالی خانه هوس سوپ جو کرده اند و ما هم وقت نداریم که با جوی معمولی برایشان سوپ بپزیم. در حالی که این ماده  پرخاصیت  را می شود ماده اولیه  بسیاری از انواع پوره هایی کرد که همراه با میوه ها و مغزهای مختلف  یک میان وعده کامل و تقویت کننده است که باب طبع بچه ها و البته بزرگترهاست. 10 میان وعده ساده و معمولی با جو

چگونه توپک خرمایی درست کنیم؟  

طرز تهیه: هسته خرما را درآورید سپس در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قراردهید. نرم که شد کره را اضافه کنيد. کاملا با هم مخلوط کنيد. سپس زیر حرارت را خاموش کنيد. با گوشتکوب آن را بکوبید تا کاملا نرم و یکدست شود . سپس گردوهای خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنيد. سپس به اندازه یک گردو بردارید و کف دست گرد کنيد و در پودر نارگيل، پودر پسته یا بادام خرد شده بغلتانید. می توانید برا عطر بیشتر مقداری پودر دارچین به خرما اضافه کنيد. می توانید گلوله های خرمایی را در شکلات ذوب شده بغلتانید و روی کاغذ روغنی قراردهید . سپس در یخچال قراردهید تا شکلات سفت شود. می توانید به جاي آنکه گردوهای خرد شده درون خرما بریزید پس از غلتاندن در پودر نارگيل یا هر مواد دلخواه دیگر، یک نصفه گردو روی آن قراردهید.

طرز تهیه سالاد سب زمینی رژیمی به روش جدید -آکا  

طرز تهیه سالاد سب زمینی رژیمی به روش جدید -آکاسالاد سیب زمینی رژیمی, سالاد سیب زمینی, سالاد رژیمیآکاایران: طرز تهیه سالاد سب زمینی رژیمی به روش جدید آکاایران: طرز تهیه سالاد سیب زمینی رژیمی

10 میان وعده ساده و معمولی با جو پَرک (1)  

مجله آشپزی مثبت: اغلب ما بارها و بارها جوی پرك نیمه آماده را در سوپرماركت ها و فروشگاه های بزرگ در بسته بندی های مختلف دیده ایم ولی نهایت استفاده ای كه از آن می كنیم زمانی است كه اهالی خانه هوس سوپ جو كرده اند و ما هم وقت نداریم كه با جوی معمولی برایشان سوپ بپزیم. در حالی كه این ماده  پرخاصیت  را می شود ماده اولیه  بسیاری از انواع پوره هایی كرد كه همراه با میوه ها و مغزهای مختلف  یک میان وعده کامل و تقویت کننده است که باب طبع بچه ها و البته بزرگترهاست.  پوره جو مواد لازم برای 4 نفر:2 پیمانه جو ی پرک نی

برترین روش های پرپشت کردن ابرو و مژه  

برترین روش های پرپشت کردن ابرو و مژه :ابروی پرپشت روی چهره تاثیر زیادی دارد مخصوصا برای خانمها اهمیت ویژه ای دارد. ممکن است شما هم برای پرپشت کردن ابرو های تان به هر کاری دست زده باشید و از هر محلول شیمیایی هم استفاده کرده باشید. با ما همراه شوید و با روش های طبیعی ابرو های تان را پرپشت کنيد.ابرو های تان را با روشهای طبیعی خوش حالت و زیبا کنيد .خوش حالت کردن ابرو با روغن کرچک : همانطور که می دانید برای داشتن ابروها و مژه هایی پرپشت و زیبا ،روغن کرچک گزینه ای بسیار عالی و موثر شناخته شده است. هر شب مقداری از این روغن را روی مژه ها بمالید و پس از مدتی کوتاه شاهد ضخیم تر شدن مژه ها و رشد مژه های جدید باشید! برای کسب نتیجه بهتر در این خصوص ،می توانید از برس ریمل های قدیمی خود برای ابروها و مژه ها استفاده کنيد.  خوش حالت کردن ابرو با شیر :

نوستالژی با کیک کدو بادمجان پنیری - آکا  

وب سایت سوران: ترکیب کدو سبز و بادمجان از قدیم وجود داشته، اما انگار دیگر دارد از یادها می رود. برای همین طرز تهیه غذایی را به شما آموزش داده ایم که کیک کدو بادمجان نام دارد و شما را یاد قدیم ها می اندازد.مواد لازم:بادمجان 2 عددکدو سبز 2 عددپنیر پیتزا به میزان لازمخامه ترش 3 قاشق غذاخوریپنیر پارمزان به میزان لازمنمک به میزان لازمآبلیمو به میزان لازمفلفل به میزان لازم 

آموزش تهیه ژله به شکل شیرینی زبان+تصاویر  

آموزش درست کردن ژله شیرینی زبان تزیین ژله به شکل شیرینی زبانژله یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می‌شود.در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.به دلیل استفاده از موا

ترفندهایی برای خوشمزه کردن غذا  

به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، آشپزی از آن کارهایی است که اگر با کمی خلاقیت همراه شود، تعریف و تمجید کسانی را به دنبال خواهد آورد که دست‌پخت آشپز را میچشند. معمولا بین طعم دهنده‌های غذا، چند ادویه و چاشنی معروفتر است و بیشتر کاربرد دارد، اما برای بهتر کردن مزه خوراک، راههای دیگری هم هست.چهارده راه ساده برای بهتر کردن مزه غذاها:۱) پنیر خامه‌ای + تخم‌مرغ: ۲ تخم‌مرغ خام را خوب هم بزنید. سپس ۲ قاشق غذاخوری کره را با یک‌چهارم فنجان پنیر خامه‌ای و کمی نمک مخلوط کنيد و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند،

طرز تهیه توپک خرمایی  

خرما یکی از اجزای اصلی سفره افطار ماه رمضان است. با خرما و مغزها می توانید توپک های خوشمزه خرمایی را درست کرده و از خوردن آنها در وعده افطارتان لذت ببرید.مواد لازم برای توپک های خرمایی : * خرما 250 گرم  گردوی خرد شده ریز 100 گرم پسته خرد شده ریز

با تارت توت فرنگی مهمان ها را غافلگیر کنید!  

مجله آشپزی مثبت - مستانه محقق: اگر می خواهید مهمان های تان را با یک دسر متفاوت غافلگیر کنيد، پیشنهاد می‌کنیم این دسر را درست کنيد. تارت توت فرنگی یکی از انواع تارت هایی است که هم خوشمزه و هم بسیار زیبا است. درست کردنش هم کار سختی نیست. می توانید با تعدادی مواد ساده یک تارت فوق العاده درست کنيد که همه انگشت به دهان بمانید. مواد لازم برای خمیرتارت 2 /1 پیمانه شکر    

ماسک خانگی میوه ها بهترین راه حل برای تمام مشکلات پوستی+تصاویر  

اگر پوستی بسیار حساسی دارید یا در اثر آفتاب سوخته است از این ماسک ها استفاده نکنيد ماسک های میوه ایآب میوه ها اگر به طور صحیح استفاده شوند می توانند تونر، پاک کننده و سفت کننده های خوبی برای پوست باشند. اسیدهای موجود در آب میوه ها پوست را به نور آفتاب حساس می کند بنابراین زمانی که استفاده می کنيد سعی کنيد دور از آفتاب باشید. اگر پوستی بسیار حساسی دارید یا در اثر آفتاب سوخته است از این ماسک ها استفاده نکنيد.این اسیدها باعث سوزش و خشکی پوست می شود.

شیرینی های هو‌س‌انگیز با میوه های تابستانی (1)  

مجله آشپزی مثبت: فصل بهار و تابستان كه می‌شود حتی اگر اهل پختن دسر و شیرینی هم نباشید هوس می‌كنید دست به كار شوید. مگر می‌شود این همه میوه خوشمزه و از همه مهم‌تر خوشرنگ و لعاب زیبا را دید ولی فقط به چیدن آنها در ظرف میوه اكتفا كرد؟ میوه‌های این فصل‌ها به خصوص تابستان جان می‌دهند برای درست كردن انواع و اقسام دسر و شیرینی. از این فرصت استفاده كنید و كفران نعمت نكنید.مافین توت فرنگیفرزانه احمدی، كارشناس آشپزی و شیرینی‌پزی: مواد لازم:150 گرم آرد سفید125 گرم پودر شكر1/4 ق‌چ وانیل3 عدد تخم‌مرغ125 گرم كره1 ق‌س آرد ذرتكپسول كاغذی به تعداد كافی مقداری ترافل رنگی و توت‌فرنگی تازه برای تزئینمقدا

سوپ هویج و زنجبیل  

با پیاز قرمز و زنجبیل تازه همراه با هویج وسیب زمینی سوپی بسیار خوشمزه می توان تهیه دید. زمان آماده کردن مواد: 30 دقیقهزمان پخت: 50 دقیقهمواد اولیه برای 6 نفر :روغن : 2 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده متوسط : 3 پیمانهشکر : 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه : 1.4 قاشق چای خوری رنجبیل تازه : 2 قاشق سوپ خوریهویج : 8 عددسیب زمینی : 1 عدد خامه : 1 پیمان

تزیین کیک تولد خانگی با ایده های جالب -آکا  

به گزارش آکاایران: تزیین کیک یکی از کارهایی است که باید با خلاقیت و مهارت انجام شود شما می توانید کیک های تولد خانگی را با روش های مختلف و زیبا تزیین کنيد کافی است کمی صبر و حوصله به خرج دهید. در این بخش انواع روش های تزیین کیک تولد خانگی را در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم. تزیین کردن کیک تولد در خانه با خامه و خمیر فوندانت و میوه و شکلات های رنگی و … امکان پذیر است.  تزیین کیک تولد هر چه زیباتر و متفاوت تر باشد نظر همه را بیشتر به سوی خود جلب می کند و علاوه بر این تزیین های زیبا و متفاوت برای کیک نشان دهنده ذوق و سلیقه کدبانوی خانه است.

طعم خوشِ لحظه ها با کیک آلبالو  

مجله آشپزی مثبت: در این مطلب طرز تهیه کیک آلبالو که کیک فوق العاده خوشمزه ای برای همه لحظات است را به شما آموزش می دهیم. امیدواریم لذت ببرید.مواد لازم: 2 /1 و 1 آرد سفید  1 پیمانه پودر شکر 2 عدد تخم مرغ 1 ق چ بیکینگ‌پودر 4 /1 ق چ وانیل 500 گرم آلبالو هسته گرفته  شده 2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه ماست  ط

دو نوع غذای فوق العاده با سیب زمینی در فر  

طرز تهیه دو نوع غذا یا به عبارتی پیش غذا با سیب زمینی را به شما آموزش داده ایم. حرف سیب زمینی با پنیر که به میان می آید به جرات می توان گفت که هیچکس نمی تواند جلوی خودش را بگیرد. به جاي اینکه پول زیادی بابت سفارش آن پرداخت کنيد، خودتان آن را درست کنيد. وب‌سایت بدندید: طرز تهیه دو نوع غذا یا به عبارتی پیش غذا با سیب زمینی را به شما آموزش داده ایم. حرف سیب زمینی با پنیر که به میان می آید به جرات می توان گفت که هیچکس نمی تواند جلوی خودش را بگیرد. به جاي اینکه پول زیادی بابت سفارش آن پرداخت کنيد، خودتان آن را درست کنيد.

مطالب جدید