به جای خامه فرم گرفته، از کرم نارگیل استفاده کنید

طرز تهیه دسر توت فرنگی؛ هیجان انگیز و شیک  

مجله آشپزی مثبت - مهشید امیری: اگر اهل شیرینی‌پزی هستید و قبلا كیك اسفنجی درست كرده‌اید و از آن مقداری باقی‌مانده است، با استفاده از كیك و توت فرنگی و یك سری مواد خوشمزه دیگر یك دسر هیجان‌انگیز آماده كنید، یک دسر خوشمزه و در عین حال بسیار شیک و زیبا. پیشنهاد می کنیم برای مهمانی های مهمی که دارید از این دسر درست کنيد.مواد لازم<

آموزش قدم به قدم درست کردن قهوه ! -آکا  

آکاایران: به صورت حرفه ای و صحیح قهوه دم کنيد آموزش قدم به قدم درست کردن قهوه !آموزش قدم به قدم درست کردن قهوه ! -آکادرست کردن قهوه,ترفندهای آشپزیآکاایران: آموزش قدم به قدم درست کردن قهوه ! به گزارش آکاایران: به صورت حرفه ای و صحیح قهوه دم کنيد اختصاصیآکا ایران:   قهوه از جمله نوشیدن

طرز تهیه خوراک بلغارستانی با مرغ و لوبیا  

خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری همانطور که از نامش پیداست، غذای کشور بلغارستان است که طرز تهیه آن را در این مطلب آموزش خواهیم داد.مواد لازم: لوبیا قرمز  250 گرمتکه مرغ  8 تا 12پیاز بزرگ که به صورت درشت خلالی شده 3 عددپودر آویشن یا ارگانو  یک چهارم قاشق چای خوریرزماری تازه خرد شده  یک قاشق چای خوری سرپرجوزهندی رنده شده  نوک قاشق چای خوریخامه دوسوم پیمانهفلفل قرمز  یک قاشق سوپ خورینمک و فلفل به میزان لازمرزماری برای تزیین  چند شاخه

طرز تهیه سالمون کروت -آکا  

آشپزی ایرانی - مجله اینترنتی آتایران:طرز تهیه سالمون کروت -آکاآشپزی،آشپزی ایرانی،آشپزی ایرانی در آتا ایران،آشپزی ایرانی در مجله اینترنتی آتا ایران،طرز تهیه سالمون کروت،سالمون کروت،مجله اینترنتی آتا ایران،مجله اینترنتی،مجله،مجله آشپزی،آتا ایران،آتاآکاایران: طرز تهیه سالمون کروت دستور پخت سالمون کروت آشپزی ایرانی

غذای کم کالری؛ خوراک مرغ خامه‌ای و بروکلی  

 به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این خوراک را اگر بخواهید به روش سنتی درست کنيد در هر وعده بیش از 800 کالری خواهد داشت. اما در شیوه ای که امروز به شما خواهیم گفت می توانید با حفظ طعم خوب این غذا، میزان کالریش را تا حد زیادی کاهش دهید. خوراک مرغ خامه ای و سبزیجات غذای بسیار کاملی است چون دارای پروتئین، چربی های سالم و فیبر بالایی است. افرادی که سعی در کاهش وزن دارند برای اینکه بتوانند انرژی پایداری داشته باشند و در طول برنامه کمتر احساس گرسنگی کنند باید به دنبال غذاهایی مانند این خوراک خوشمزه باشند.مواد لازم:340 گ

سه سوته کیک بستنی درست کنید! - آکا  

وب سایت ساختنی: کیک بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای تابستانی است. پس تا تابستان تمام نشده، دست بکار بشوید و در این روزهای گرم خودتان را به یک کیک بستنی نارگيلی خوشمزه دعوت کنيد. ما سعی کرده ایم در این دستور تهیه از ساده ترین روش ها و ابزارهای ممکن استفاده کنیم تا هر کسی بتواند خودش کیک بستنی درست کند.اگر ترکیب بستنی وانیلی و شکلاتی را دوست ندارید، می توانید ترکیب بستنی ها را تغییر بدهید تا طعم کیک بستنی درست همان چیزی بشود که می خواهید.به گزارش آکاایران:  مواد لازم:    یک بسته بیسکویت شکلاتی کرم دار    سه تا چهار قاشق غذاخوری روغن نارگيل    دو بسته بستنی وانیلی    دو بسته بستنی شکلاتی    یک بسته خامه نارگيلی زده شده    سس شکلات    ده تا دوازده عدد توت فرنگی

طرز تهیه دسر پنیر و لیموناد خوش طعم  

طرز تهیه دسر پنیر و لیموناد خوش طعم  دسری خوشمزه و البته با ظاهر زیبا که برای دورهمی ها مناسب ترین گزینه است. وجود خامه و بستنی باعث طعم خوبی در این دسر شده است. پارفیت دسری فرانسوی است که از ترکیب خامه، بستنی، ژله و تکه های میوه تهیه میشود. در این دسر تمام مواد لایه لایه درون لیوانی شیشه ای قرار داده می شود. مواد لازم: بیسكویت ساده و خردكرده 250 گرمخامه ساده 250 گرمشكر 150 گرمآبلیمو تازه 2 قاشق سوپخوریپودر ژلاتین 2 قاشق چایخوریپنیر خامه‌ای 240 گرمپوست لیمو رنده كرده 3 قاشق چایخوری&

بیایید با هم کیک بستنی خوشمزه درست کنیم  

بیایید با هم کیک بستنی خوشمزه درست کنیم  فصل گرما است و خوردن کیک بستنی خوشمزه واقعا حال آدم را خوب می کند و می توانیم لذت فصل تابستان را با کیک بستنی تجربه کنیم. کیک بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای تابستانی است. پس تا تابستان تمام نشده، دست بکار بشوید و در این روزهای گرم خودتان را به یک کیک بستنی نارگيلی خوشمزه دعوت کنيد. ما سعی کرده ایم در این دستور تهیه از ساده ترین روش‌ها و ابزارهای ممکن استفاده کنیم تا هر کسی بتواند خودش کیک بستنی درست کند. اگر ترکیب بستنی وانیلی و شکلاتی را دوست ندارید، می‌توانید ترکیب بستنی‌ها را تغییر بدهید تا طعم کیک بستنی درست همان چیزی بشود که می‌خواهید.

چگونه سوپ جو با شیر درست کنیم -آکا  

آکاایران: چگونه سوپ جو با شیر درست کنیم به گزارش آکاایران: سوپ جو با شیر یکی از زیباترین و خوشمزه ترین سوپ هاست که برای زمستان هم بسیار مناسب است. چرا که یکی از سوپ های مجلسی فرهنگ ما به حساب می آید. البته برای پخت این سوپ دستورهای متفاوتی وجود دارد که ما در این چگونه طرز پخت شکل مجلسی آن را آموزش می دهیم. مواد لازم آرد      یک دوم پیمانه جو پوست کنده یک لیوان شیر     نیم لیتر شیر     یک لیتر خامه    ۲ قاشق غذاخوری آرد      ۲ قاشق غذاخوری خامه    ۵۰ گرم کره      ۵۰ گرم آب مرغ          به میزان لازم هویج    ۳ عدد جعفری خرد شده         به میزان لازم توجه داشته باشید که میزان جو برای هر بشقاب سوپ خوری یک مشت کوچک ا

طرز تهیه تورت شکلات و فندق ، این کیک بدون آرد است  

تورت شکلات و فندق (کیک بدون آرد) از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. طرز تهیه کیک شکلاتیِ بدون آردتورت شکلات و فندق (کیک بدون آرد) از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تورت (Torte) به نوعی از کیک گفته می شود که در پخت آن از آرد استفاده نشده و یا با آرد کمی پخته می شود. این کیک بافتی فشرده دارد و برشی نازک از آن برای یک نفر کافی است. مواد لازم     کره  ۳/۴ پیمانه    پودر کاکائو  به میزان لازم

شیرینی برفی نارگیل و هل هندوستان -آکا  

آکاایران: مواد لازم پودر نارگيل 250 گرم به گزارش آکاایران: شیر غلیظ شده و شیرین 400 گرم هل پودرشده 10 عدد مقداری مغز پسته درشت خردشده شیرینی برفی نارگيل و هل هندوستان -آکاشیرینی برفی نارگيل و هل هندوستان -آکاآکاایران: شیرینی برفی نارگيل و هل هندوستان

شپردز پای سبزیجات؛ غذایی ساده با اسمی عجیب!  

وب‌سایت پارسه گرد: وقتی پوره سبزیجات را با گوشت مخلوط کنیم غذایی سبک و سالمی می‮شود که در کنار هر غذا یا میان وعده جاي خود را باز می‮کند.مواد لازم: گوشت چرخ کرده  450 گرمسبزیجات پخته  400 گرمقارچ خرد شده  250 گرمپوره سیب زمینی  2 پیمانهکره  1 و ½ قاشق مرباخوریسس ورسترشایر   1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: 1-قارچ‮های خرد شده ر

ساندویچ مرغ کبابی با خردل -آکا  

1395/05/24 آموزش آشپزی ، سایت آشپزیانواع ساندویچ زمان آماده سازی ۳۵ دقیقه زمان پختن ۲۰ دقیقه ملیت غذای فرنگی مناسب

توپک شکلاتی - پنیری، یک دسر عالی برای عصرهای تابستان  

توپک ها یکی از بهترین خوراکی ها برای یک عصرانه و دسر هستند. این بار یا پنیر و چیپس های شکلاتی توپک شکلاتی - پنیری درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای توپک شکلاتی - پنیری پنیر خامه ای : 1 بستهکره نرم شده : ½ فنجانعصاره وانیل : ¼ قاشق چایخوریشکر مخصوص شیرینی پزی : ¾ فنجانشکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوریچیپس شکلاتی : ¾  فنجانگردوی ریز  خرد شده : ¾ فنجان طرز تهیه توپک شکلاتی - پنیری پنیر خامه ای، کره و وانیل را با هم خوب مخلوط کنيد تا کاملا یکدست شود. چیپس شکلاتی را اضافه کرده و برای حدود 2 ساعت درون یخچا

راحت الحلقومی های تابستان (1)  

مجله آشپزی مثبت: دسر یك تعریف كلی است از كیك و شیرینی و تركیبات خمیری مانند تا مدل‌های متنوعی شبیه پودینگ و ژله كه بافت نرم و لطیفی دارند و نه‌ تنها یك جورهایی راحت‌الحلقوم محسوب می‌شوند که به  راحتی می‌توان ادعا كرد آسان‌ترین دسرهایی هستند كه آنها را می‌توان درست كرد. علاوه بر اینها به خاطر همین لطافت و سبكی، این مدل دسرها جان می‌دهند برای ‌مهمانی‌های شب‌های كوتاه و گرم تابستانی؛ به خصوص اینكه می‌توان آنها را همراه با میوه‌های خوشمزه این فصل سرو كرد یا اصولا با استفاده از آنها این دسرهای خوشمزه را درست کرد. دسرخامه شاه‌توتی  عاطفه غرقی:مواد لازم برای دسر:2 ق س آرد ذرت     2 /1 ق چ وانیل1 و 2 /1  ق س نشاسته ذرت2 /1 پیمانه آب4 ق س شکر            2 /1 پیمانه خامه صبحانه       

دستور تهیه دسر مجلسی پاولووا (عکس)  

دستور تهیه دسر پاولووا (عکس) با ما در ایران ناز همراه باشید تا به شما عزیزان طرز تهیه یک دسر بسیار خوشمزه و شیک و مجلسی را آموزش دهیم.”پاولووا” به دسری گفته می‌‌شود که از مرنگ، خامه وانواع میوه‌ها تهیه شده است. دو کشور نیوزلند و استرالیا به عنوان خاستگاه این دسر شناخته می‌شوند. ولی اهالی هر دو کشور متفقاً براین باورند که اسم این دسر از هنرمند سرشناس روس «آناپاولووا » گرفته شده است. مواد لازم برای دسر پاولووا : سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانهوانیل نصف قاشق چایخوری سرکه سفید یک قاشق چایخوریآرد ذرت نصف قاشق چایخوری مواد رویه دسر پاولووا : خامه زده یک پیمانه شکر یک و نیم قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری میوه‌جات فصل/ خرد

روش تهیه شیرینی به سبک اتریشی ها  

 اشترودل نوعی شیرینی اتریشی است و در واقع یک لایه خمیر نازک محسوب می گردد که در بخش میانی آن محتویات شیرین قرار می گیرد. حالا در این مطلب، نمونه جدیدی از آن را با مغز سیب و وانیل آموزش داده ایم که به جاي رول شدن، درون قالب های مافین قرار داده و پخته می شوند. مواد لازم: برای اشترودل     ۳ عدد سیب     ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش     ۴ قاشق غذاخوری شکر     نصف پیمانه بادام     یک بسته خمیر شیرینی آماده     خامه و آب برای بستن خمیر     ۱ عدد تخم مرغ مخلوط پودینگ وانیل     ۱ بسته پودینگ وانیل     ۱٫۵ پیمانه شیر کامل برای تز

طرز تهیه نان زغال اخته به همراه پنیر -  

وب سایت روزیاتو: این نان طعمی ترش و شیرین دارد و روش پخت آن نیز آسان است. برای تهیه خمیر این نان هم بهتر است از خمیرهای آماده شیرینی پزی که در بیشتر سوپرمارکت ها موجود است، استفاده کنيد.مواد لازم:    نصف پیمانه آب پرتقال    یک چهارم پیمانه زغال اخته خشک    ۱۱۵ گرم پنیر خامه ای    یک چهارم پیمانه شکر    ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل    یک ورقه خمیر آماده شیرینی پزی    ۱ عدد تخم مرغ    بادام خرد شدهبه گزارش آکاایران: برای آیسینگ:    نصف پیمانه پودر قند    ۱ قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه اردور ماست و نعنا  

ماهنامه سرآشپز: در این مطلب طرز تهیه اردور ماست و نعنا را به شما آموزش داده ایم. این اردور به راحتی و خیلی ساده درست می شود. به شما پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده آن را امتحان کنيد.مواد مورد نیاز:ماست خامه ای: 700 گرمنعنا خشک: 1.5 ق سخیار (نگینی خرد شده): 2 عدد بیسکوییت شور (آسیاب شده): 200 گرمکره (ذوب شده): 100 گرمگردو (خرد شده): 50 گرمکشمش پلویی: 30 گرمپورد ژلاتین: 2.5 ساشهشکر: 1 ق چآب جوش: یک سوم پیمانه نمک: 1 ق چ 

كيك ماست با پنير  

مواد لازم: آرد=1 لیوان شكر=1 لیوان روغن=1 لیوان ماست=1 لیوان تخم مرغ=3 عدد پنیر خامه ای=2/1 لیوان بیكینگ پودر=1 قاشق غذاخوری وانیل=1 قاشق چایخوری نمك=كمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته با همزن برقی خوب بزنید. 2. شكر+روغن+وانیل+ماست را به تخم مرغ اضافه كرده خوب بزنید. 3. پنیر خامه ای+نمك را به مواد اضافه كرده هم بزنید. 4. در آخر آرد+بیكینگ پودر را به مواد اضافه كرده با قاشق مواد را هم بزنید. 5. قالب كیك را چرب كرده كمی آر

20 خوردنی هندوانه‌ای مخصوص شب یلدا (2)  

مجله آشپزی مثبت: اگر شما هم از طرفداران هندوانه بر سرسفره‌ یلدایی‌تان هستید، بیایید و امسال خوراکی‌های جدید و خوشمزه‌ای را با هندوانه برای مهمانان عزیزتان رونمایی کنيد.11. ژله هندوانه2 پیمانه آب را با نصف پیمانه شکر روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و تا داغ است دو بسته ژله هندوانه یا آلوئه‌ورا به آن افزوده و خوب هم بزنید تا ژلاتین در گرمای آب حل شود. حالا 3 پیمانه آب هندوانه به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. مایه ژله را در قالب دلخواه بریزید و داخل در فریزر قرار دهید. بعد از دو سه ساعت دسر ر

«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه! - آکا  

وب سایت شور و شیرین: موکاچینو نوشیدنی خوشمزه ای است که از ترکیب اسپرسو و شکلات بدست می آید. امروز طرز تهیه تارت موکاچینو را به شما آموزش داده ایم. آنهایی که به قهوه ارادت خاصی دارند، حتما از این تارت استقبال زیادی می کنند.مواد لازم:آرد 225 گرمنمک یک چهارم قاشق چایخوریپودر شکر 50 گرمپودر کاکائو 30 گرمکره سرد و خرد کرده 125 گرمزرده تخم مرغ 1 عدد درشتآب 2 قاشق سوپخوریمواد لازم میانی:شکلات تلخ 300 گرمخامه صبحانه 300 میلی لیترقهوه فوری 3 قاشق سوپخوریآب جوش 2 قاشق چایخوری

طرز تهیه چیز کیک آلمانی،این بار چیزکیک را به سبک آلمانی ها بپزید  

مادرم سالها در پی یافتن دستور پخت چیزکیک اصیل آلمان بود اما آلمانی‌ها اغلب از پنیر پاستوریزه‌ی نرم استفاده می‌کنند که در امریکا موجود نیست. چیزکیک اصیل آلمانیدر این دستور پخت ما به جاي پنیر پاستوریزه از پنیر بز استفاده کردیم.مواد لازممخصوص تهیه‌ی ۱ قالب چیزکیک ۱و ½ فنجان شکر سفید ۲ قاشق سوپ‌خوری نشاسته‌ی ذرت ۳ قاشق سوپ‌خوری آرد سفید۲ بسته( ۲۵۰ گرم) پنیر خامه‌ای، نرم شده۴۵۰ گرم قالب‌های کوچک پنیر بز ½

طرز تهیه کرم طالبی دسری فوق العاده در روزهای گرم تابستان  

اول پودر ژلاتین رو روی شیر بریزید وبعد روی حرارت کتری قرار دهید تا حل بشه بعد بزارید کناری تا از حرارت بیفته این دستور خوشمزه رو براتون میزارم میتونید با این دستور با هر میوه ای که دوس داریددسرهای رنگی وخوشمز درست کنيد مواد لازم  طالبی متوسط 1عددخامه صبحانه 50گرمپودر شکر 4قاشق مرباخوری بازم بستگی به شیرینی طالبی دارهپودر ژلاتین 3قاشق غذاخوریشیر نصف لیوانرنگ سبز خوراکی در صورت تمایلطرز تهیه:اول پودر ژلاتین رو روی شیر بریزید وبعد روی حرارت کتری قرار دهید تا حل بشه بعد بزارید کناری تا از حرارت بیفته.طالبی رو خرد کرده داخل میکسر بریزید وبا خامه وپودر شکر چند پالس بزنید تا خوب میکس بشه .بعد پودر ژلاتین رو بهشون اضافه کنيد وخوب مخلوط کنيد وبعد د

روش هایی برای داشتن پوست و موی نرم در بهار  

بعضی از افراد ممکن است در فصل بهار دچار خشکی پوست و مو شوند که این عارضه بسیار شایع است و البته با روش هایی می توان در فصل بهار پوست و موی نرمی داشت. داشتن پوشت و موهای نرم در فصل بهار با تغییر فصل پوست به اصلاح دچار استرس می شود. خشکی پوست و مو، ترک پوست، احساس خارش، پوسته پوسته شدن واحساس زبری در پوست و گاهی ریزش مو، از مه

چگونه سالاد میوه درست کنیم؟  

وب‌سایت بدونیم: سالاد میوه هم به عنوان غذا و هم به عنوان دسر سرو می شود. می تواند آن را به عنوان یک دسر سالم برای بعد از غذا میل کنيد.قبل از شروع تمام دستور تهیه سالاد را به طور کامل بخوانید.تمام لوازم مورد نیاز را کاملا تمیز کنيد.مطمئن شوید که سیب ها و انگورها شسته شده و خشک شده داخل بشقاب قرار داده شده باشند.مراقب چاقو و مخلوط کن باشید و هنگام درست کردن سالاد بچه ها نباید نزدیک شما باشند.مواد مورد نیاز:

طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای  

گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنيد. مواد لازم برای گراتن بادمجان دلمه‌ای : بادمجان دلمه ای سایز خیلی كوچک 8 عدد  فیله مرغ  10 عدد پنیر پارمیسان

تهیه تارت پنیر با سبزیجات  

ماهنامه سرآشپز: تارت پنیر و سبزیجات را می توانید به عنوان میان وعده، یا یک ناهار سبک و حتی شام میل کنيد. خلاصه اینکه این غذا برای اکثر وعده ها مناسب است. مواد مورد نیاز:آرد (الک شده): 300 گرمکره سرد (خرد شده): 120 گرمتخم مرغ: 3 عددنمک: به میزان لازمبیکینگ پودر: 2 ق چپنیر خامه ای: 300 گرمکلم بروکلی: 200 گرمفلفل دلمه ای (خلالی خرد شده): 1 عدد

بادمجان را با پنیر اینجوری درست کنید -آکا  

آکاایران: مجله مراحم: بادمجان شکم پُر یکی از انواع غذاهای درست شده با بادمجان است که خیلی طرفدار دارد. در این مطلب آشپزی می خواهیم طرز تهیه نوعی دیگر از بادمجان شکم پُر (البته از نوع رولتی) را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان ۲ عدد درشت نمک به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم سس گوجه فرنگی فوری حدود ۴ پیمانه خامه ی صبحانه به میزان لازم پنیر پارمسان یا پنیر گودا (رنده کرده) به میزان لازم به گزارش آکاایران: مواد لازم میانی:

غذای فرانسوی: گراتین سیب زمینی - آکا  

وب سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می گردد.مواد لازم: کره : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی , ورقه شده : 675 گرم سیر , له شده : 2 حبه پیاز قرمز , حلقه شده : 1 عدد پنیر گرویر رنده شده : 90 گرم خامه پرچرب : 300 میلی لیتر نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم

مطالب جدید