به جای خامه فرم گرفته، از کرم نارگیل استفاده کنید

«تارت موکاچینو» و ارادت به قهوه! - آکا  

وب سایت شور و شیرین: موکاچینو نوشیدنی خوشمزه ای است که از ترکیب اسپرسو و شکلات بدست می آید. امروز طرز تهیه تارت موکاچینو را به شما آموزش داده ایم. آنهایی که به قهوه ارادت خاصی دارند، حتما از این تارت استقبال زیادی می کنند.مواد لازم:آرد 225 گرمنمک یک چهارم قاشق چایخوریپودر شکر 50 گرمپودر کاکائو 30 گرمکره سرد و خرد کرده 125 گرمزرده تخم مرغ 1 عدد درشتآب 2 قاشق سوپخوریمواد لازم میانی:شکلات تلخ 300 گرمخامه صبحانه 300 میلی لیترقهوه فوری 3 قاشق سوپخوریآب جوش 2 قاشق چایخوری

كيك ماست با پنير  

مواد لازم: آرد=1 لیوان شكر=1 لیوان روغن=1 لیوان ماست=1 لیوان تخم مرغ=3 عدد پنیر خامه ای=2/1 لیوان بیكینگ پودر=1 قاشق غذاخوری وانیل=1 قاشق چایخوری نمك=كمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته با همزن برقی خوب بزنید. 2. شكر+روغن+وانیل+ماست را به تخم مرغ اضافه كرده خوب بزنید. 3. پنیر خامه ای+نمك را به مواد اضافه كرده هم بزنید. 4. در آخر آرد+بیكینگ پودر را به مواد اضافه كرده با قاشق مواد را هم بزنید. 5. قالب كیك را چرب كرده كمی آر

طرز تهیه چیز کیک آلمانی،این بار چیزکیک را به سبک آلمانی ها بپزید  

مادرم سالها در پی یافتن دستور پخت چیزکیک اصیل آلمان بود اما آلمانی‌ها اغلب از پنیر پاستوریزه‌ی نرم استفاده می‌کنند که در امریکا موجود نیست. چیزکیک اصیل آلمانیدر این دستور پخت ما به جاي پنیر پاستوریزه از پنیر بز استفاده کردیم.مواد لازممخصوص تهیه‌ی ۱ قالب چیزکیک ۱و ½ فنجان شکر سفید ۲ قاشق سوپ‌خوری نشاسته‌ی ذرت ۳ قاشق سوپ‌خوری آرد سفید۲ بسته( ۲۵۰ گرم) پنیر خامه‌ای، نرم شده۴۵۰ گرم قالب‌های کوچک پنیر بز ½

چگونه سالاد میوه درست کنیم؟  

وب‌سایت بدونیم: سالاد میوه هم به عنوان غذا و هم به عنوان دسر سرو می شود. می تواند آن را به عنوان یک دسر سالم برای بعد از غذا میل کنيد.قبل از شروع تمام دستور تهیه سالاد را به طور کامل بخوانید.تمام لوازم مورد نیاز را کاملا تمیز کنيد.مطمئن شوید که سیب ها و انگورها شسته شده و خشک شده داخل بشقاب قرار داده شده باشند.مراقب چاقو و مخلوط کن باشید و هنگام درست کردن سالاد بچه ها نباید نزدیک شما باشند.مواد مورد نیاز:

طرز تهیه کرم طالبی دسری فوق العاده در روزهای گرم تابستان  

اول پودر ژلاتین رو روی شیر بریزید وبعد روی حرارت کتری قرار دهید تا حل بشه بعد بزارید کناری تا از حرارت بیفته این دستور خوشمزه رو براتون میزارم میتونید با این دستور با هر میوه ای که دوس داریددسرهای رنگی وخوشمز درست کنيد مواد لازم  طالبی متوسط 1عددخامه صبحانه 50گرمپودر شکر 4قاشق مرباخوری بازم بستگی به شیرینی طالبی دارهپودر ژلاتین 3قاشق غذاخوریشیر نصف لیوانرنگ سبز خوراکی در صورت تمایلطرز تهیه:اول پودر ژلاتین رو روی شیر بریزید وبعد روی حرارت کتری قرار دهید تا حل بشه بعد بزارید کناری تا از حرارت بیفته.طالبی رو خرد کرده داخل میکسر بریزید وبا خامه وپودر شکر چند پالس بزنید تا خوب میکس بشه .بعد پودر ژلاتین رو بهشون اضافه کنيد وخوب مخلوط کنيد وبعد د

طرز تهیه گراتن بادمجان دلمه ای  

گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنيد. مواد لازم برای گراتن بادمجان دلمه‌ای : بادمجان دلمه ای سایز خیلی كوچک 8 عدد  فیله مرغ  10 عدد پنیر پارمیسان

بادمجان را با پنیر اینجوری درست کنید -آکا  

آکاایران: مجله مراحم: بادمجان شکم پُر یکی از انواع غذاهای درست شده با بادمجان است که خیلی طرفدار دارد. در این مطلب آشپزی می خواهیم طرز تهیه نوعی دیگر از بادمجان شکم پُر (البته از نوع رولتی) را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان ۲ عدد درشت نمک به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم سس گوجه فرنگی فوری حدود ۴ پیمانه خامه ی صبحانه به میزان لازم پنیر پارمسان یا پنیر گودا (رنده کرده) به میزان لازم به گزارش آکاایران: مواد لازم میانی:

انفجار مزه در کیکی با لایه های ابنه و شکلات  

تا کی میخواهید بروید به قنادی سر کوچه و با انگشت سبابه به یک کیک کاراملی اشاره کنيد و با خوردن آن تنها همان مزه همیشگی را بچشید؟ باور کنيد طعم های دیگر کیک هم وجود دارد. با دستور و طرز تهیه کیکی که امروز به شما ارائه میدهیم شما دقیقا میتوانید طعم خوش تازگی را به مغزتان منتقل کنيد. در ادامه با ما همراه باشید.

غذای فرانسوی: گراتین سیب زمینی - آکا  

وب سایت آوای سلامتی: گراتین سیب زمینی یک غذای کلاسیک بسیار خوشمزه که از لایه های سیب زمینی , خامه , پیاز , سیر و پنیر درست شده است و در ظروف پیرکس و نسوز پخته شده سرو می گردد.مواد لازم: کره : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی , ورقه شده : 675 گرم سیر , له شده : 2 حبه پیاز قرمز , حلقه شده : 1 عدد پنیر گرویر رنده شده : 90 گرم خامه پرچرب : 300 میلی لیتر نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم

دستور تهیه رولت بادمجان با پنیر  

با یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ایرانی در این بخش با ما همراه باشید. بادمجان شکم پُر یکی از انواع غذاهای درست شده با بادمجان است که خیلی طرفدار دارد. در این مطلب آشپزی می خواهیم طرز تهیه نوعی دیگر از بادمجان شکم پُر (البته از نوع رولتی) را به شما آموزش دهیم. مواد لازم:     بادمجان 2 عدد درشت    نمك به میزان لازم    روغن مخصوص سرخ كردن به میزان لازم    سس گوجه‌فرنگی فوری حدود 4 پیمانه    خامه‌ی صبحانه به میزان لازم    پنیر پارمسان یا پنیر گودا (رنده كرده) به میزان لازم مواد لازم میانی:     خرده نان 25 گرم    پنیر خامه‌ای 250 گرم (1 پیمانه)    پوست لیموی رنده كرده از یك لیمو    آبلیموی تازه از نصف لیمو    آویشن 1 قاشق چایخوری

سبدی خوردنی برای میوه های تابستانی! - آکا  

1. آرد و پودر کاکائو را در کاسه ای الک نمایید . کره را به قطعات کوچک تقسیم نموده و به آرد و کاکائو اضافه نمایید . آن ها را با نوک انگشت با هم ترکیب نمایید تا به شکل خرده های ریز نان در بیایند .به گزارش آکاایران: 2. شکر را به مخلوط اضافه نمایید و سپس حدود یک تا دو قاشق غذاخوری آب اضافه نمایید تا به شکل خمیر صافی دربیاید . روی خمیر را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید .3. روی سطح صافی , کمی آرد بپاشید و خمیر را پهن نمایید و کف شش قالب مخصوص تارت یک نفره را با این خمیر بپوشانید . روی خمیر را با استفاده از چنگال , سوراخ نمایید و با فویل بپوشانید . قالب ها را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت و یا عدد 5 فرهای گازی به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا خمیر بپزد .4. فویل را از روی خمیرها بردارید و مجدد آن ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه داخل فر بگذارید تا خمیر ترد شود . سپس قالب ها را روی سینی مشبک فلزی بگذارید

یک روز خوب با پسته  

ماهنامه همشهری تندرستی: یکی از بهترین فصل ها از نظر من فصلی است که پسته به بازار می آید! وای که چقدر پسته تازه خوشمزه است. به نظرم یکی از هیجان انگیزترین چیزهایی که در این دنیا وجود دارد پسته تازه است. تا می توانید از این مغز خوش رنگ و خوش طعم استفاده کنيد چون تا به خودمان بیاییم می بینیم تمام شده است و باید تا سال بعد انتظارش را بکشیم. البته پسته خشک در همه فصل ها موجود است ولی تازه آن چیز دیگری است.پاستا با سس پسته و پنیر پارمسانمواد لازم:1 بسته ماکارونی 450 گرمی3 عدد کدوسبز25 گرم کره1 پیمانه پسته خرد شده4 ق س روغن زیتون2 حبه سیر له شده1 پیمانه ریحان2/1 پی

اشترودل سیب و وانیل یه چیز دیگه اس!  

وب‌سایت روزیاتو: اشترودل نوعی شیرینی اتریشی است و در واقع یک لایه خمیر نازک محسوب می گردد که در بخش میانی آن محتویات شیرین قرار می گیرد. حالا در این مطلب، نمونه جدیدی از آن را با مغز سیب و وانیل آموزش داده ایم که به جاي رول شدن، درون قالب های مافین قرار داده و پخته می شوند.مواد لازم:برای اشترودل    ۳ عدد سیب    ۲ قاشق غذاخوری آب لیموترش    ۴ قاشق غذاخوری شکر    نصف پیمانه بادام    یک بسته خمیر شیرینی آماده    خامه و آب برای بستن خمیر    ۱ عدد تخم مرغمخلوط پودینگ وانیل    ۱ بسته پودینگ وانیل    ۱٫۵ پیمانه شیر کاملبرای تزئین

طرز تهیه یوگو لبو -آکا  

آکاایران: لبو ژلاتینی برای شب یلدا طرز تهیه یوگو لبو طرز تهیه یوگو لبو -آکایوگو لبو,لبو,لبو ژلاتینی,دسر و سالاد,دسرآکاایران: طرز تهیه یوگو لبو به گزارش آکاایران: لبو ژلاتینی برای شب یلدا اختصاصیآکا ایران:   مواد لازم : چغندر پخته شده : 2 عدد

کاناپه سبزیجات؛ فینگر فود های بامزه  

وب‌سایت پارسه گرد: این لقمه ها یا کاناپه (Canape) جزء غذاهای انگشتی یا فینگرفود به حساب می آیند. این پیش غذای ساده و ارزان، از سه بخش تشکیل شده‌؛ تکه‮ای نان و مارچوبه و تکه‮ای گوجه‮های گیلاسی خالی شده و تکه‮ای خیار و تربچه که وقتی کنار هم چیده می‮شوند سینی زیبایی را تشکیل می‮دهند که هر کس براساس ذائقه‮اش می‮تواند انتخاب کند کدام را میل کند. می‌توانید به جاي پنیر بز از پنیر گودا یا پنیر فتا استفاده کنيد.مواد لازم: شوید تازه 1 بوته کوچک   پنیر خامه ای به مقدار دلخواه   خیار به مقدار دلخواه   گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه    پنیر بز به مقدار دلخواه   برگ ریحان تازه به مقدار دلخواه مارچوبه تازه به مقدار دلخواه 

طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه -آکا  

به گزارش آکاایران: این دسر خیلی خیلی خوشمزه و عالی از ترکیب بیسکوییت هایی به اسم لیدی فینگر و یا کیک با نوعی کرم خاص که هم با تخم مرغ و پنیر و هم با خامه و پنیره درست میشه. در این مطلب طرز تهیه تیرامیسو با لیدی فینگر رو میذارم. مواد لازم:     بیسکوییت لیدی فینگر یک بسته     تخم مرغ پنج عدد     خامه فرم گرفته دو لیوان     پنیر ماسکار پونه یک بسته     شکر یک تا دو قاشق غذا خوری     وانیل نصف قاشق چایخوری     قهوه یک لیوان دم کرده غلیظ     پودر کاکائو به مقدار لازم بیسکوییت لیدی فینگر و خامه فرم گرفته برای تیرامیسو

آموزش میوه آرایی : تزیین توت فرنگی - آکا  

مدل اول میوه آرایی با توت فرنگی: آموزش میوه آرایی : تزیین توت فرنگی - آکاتصاویر میوه آرایی, میوه آرایی, سفره آرایی و میوه آرایی, آموزش میوه آرایی, میوه آرایی با توت فرنگی, آموزش تصویری میوه آرایی با توت فرنگی, میوه آرایی جدید, آموزش سفره آرایی و میوه آرایی, تزیین میوه توت فرنگیآکاایران: آموزش میوه آرایی : تزیین توت فرنگی به گزارش آکاایران: این مدل تزیین میوه و مدل بعد تفاوتی زیادی با هم ندارد. توت فرنگی ها را طبق شکل برش

راحت ترین بستنی وانیلیِ خانگی - آکا  

وب سایت آوای سلامتی: این نوع بستنی وانیلی از انواع بستنی های خانگی است که تهیه آن بسیار آسان است. نوع میوه ای آن را هم می توان تهیه نمود.مواد لازم: خامه پرچرب : 600 میلی لیتر وانیل : یک غلاف پوست لیمو ترش , تلخی گرفته و رنده شده : 1 عدد تخم مرغ , زده شده : 4 عدد زرده تخم مرغ : 2 عدد شکر دانه ریز : 175 گرمراحت ترین بستنی وانیلیِ خانگی - آکابستنی،دسر

طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا -آکا  

طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا -آکاطرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا -آکاآکاایران: طرز تهیه کیک انار مخصوص شب یلدا آکاایران: طرز تهیه کیک انار ویژه شب یلدا امشب ، یعنی شب یلدا بلندترین شب سال

پارفیت پنیر و لیموناد؛ دسر با احساس فرانسوی - آکا  

طرز تهیه:به گزارش آکاایران: 1-بیسکویت ها را به طور مساوی در 6 لیوان مخصوص پذیرائی بریزید.2-آن گاه خامه، 100گرم از شکر و 1 قاشق سوپخوری از آبلیمو را در ظرفی بریزید، 1 قاشق چایخوری از ژلاتین را رویش بپاشید و روی حرارت قرار دهید تا ژلاتین حل شود.3- سپس پنیر خامه ای را در کاسه ای بریزید و با همزن دستی بزنید تا صاف و یکدست شود.4-حالا مخلوط ژلاتین، 1 قاشق چایخوری از پوست لیمو و وانیلین را به آن بیفزائید و مخلوط کنيد اینک مایه فراهم کرده را در لیوان ها، روی بیسکویت بریزید، به گونه ای که نیمی از حجم لیوان ها از مایه پر شود.5-اینک روی لیوان ها را بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا دسر نیم بند شود. حالا آب، شربت توت فرنگی، باقیمانده شکر و باقیمانده آبلیمو را در ظرف کوچکی بریزید و مخلوط کنيد.6-باقیمانده ژلاتین را رویش بپاشید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ژلاتین و شکر حل شود.7-همینکه مخلوط به دست آمده قدری خنک شد، 2 قاشق سو

این هم یه کیک خوشمزه به مناسبت عید  

عید بزرگ غدیر بر همه ی شما همراهان گرامی مبارک باد. این کیک خوشمزه را امروز بپزید و ساعاتی سرشار از شادی را در کنار خانواده ی محترمتان سپری کنيد. بخش تغذیه و آشپزی تبیان مواد لازم تخم مرغ: هشت عددپودر کاکائو: چهار قاشق غذاخوری معادل 30 گرم

طرز تهیه بستنی بلوبری  

در فصل گرما نوشیدنی و خوراک های سرد بسیار می چسبد. بستنی بلوبری یکی از خوراکی های خوشمزه است که می توانید در فصل تابستان تهیه کنيد. مواد لازم برای بستنی بلوبری تخم مرغ:3 عدد زرده تخم مرغ:2 عدد وانیل:یک دوم قاشق چای خوری شکر:یک فنجان بلوبری فریز شده:2 فنجان خامه:یک و سه چهارم فنجان آب:برای پر کردن ماهی تابه

روش تهیه کیک گلابی و زنجبیل -آکا  

آکاایران: کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل : کره نرم شده ۳۰۰ گرم  شکر دانه ریز ۱۷۵ گرم  آرد بکینگ پودر دار ۱۷۵ گرم پودر زنجبیل ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده ۳ عدد

طرز تهیه رولت خرما با زنجبیل و گردو - آکا  

۱۳۹۵/۰۸/۲۹ سایت شیرنی پزی آکا،آموزش شیرینی پزیانواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی آکاایران: این رولت به خاطر طعم خرمایی که دارد مورد پسند همه قرار می گیرد. زنجبیل، گردو و دارچینی که در این رولت استفاده شده است همه باعث شده که رولتی فوق العاده مناسب برای فصل سرما داشته باشیم. امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای ده

کیک گلابی و زنجبیل دسری بی نظیر برای بعداز افطار  

کیک گلابیکیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید. این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.مواد لازم کیک گلابی و زنجبیل :کره نرم شده  300 گرم   شکر دانه ریز 175 گرم   آرد بکینگ پودر دار 175 گرم  پودر زنجبیل  3 قاشق چایخوری  تخم مرغ زده شده 3 عدد گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده 450 گرم شکر قهوه ای نرم 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل :کف یک قالب کیک گود به قطر 20 سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.با یک همزن برقی، 175 گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب نمایید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.با قاشق مایه کیک را داخل

طرز تهیه شپردز پای سبزیجاتِ عجیب! - آکا  

وب سایت پارسه گرد: وقتی پوره سبزیجات را با گوشت مخلوط کنیم غذایی سبک و سالمی می‮شود که در کنار هر غذا یا میان وعده جاي خود را باز می‮کند.مواد لازم: گوشت چرخ کرده  450 گرمسبزیجات پخته  400 گرمقارچ خرد شده  250 گرمپوره سیب زمینی  2 پیمانهکره  1 و ½ قاشق مرباخوریسس ورسترشایر   1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه مینی پای پیاز و بیکن ، یک میان وعده عالی و خوش طعم  

مینی پای با بیکن ، کدو حلوائی و پیاز را برایتان آموزش داده ایم که امیدواریم مورد پسندتان قرار بگیرد. مینی پای پیاز و بیکنمواد لازم (۶ عدد)خمیر آماده پای ۳ پیمانه پیاز خلالی۲۳۰ گرم بیکن ۲ پیمانه کدوحلوائییک چهارم قاشق چایخوری پودر مریم گلی روغن سرخ کردنی۲ عدد تخم مرغنصف پیمانه خامه ترشیک چهارم پیمانه شیرنمک و فلفل سیاه

رژیمی کردن مواد غذایی چاق کننده  

عوارض اضافه وزن و تغذیه نامناسب روی سلامتی مسئله ای جدی است. چون باعث ایجاد مشکلاتی مانند افزایش خطرات بیماری های قلبی دیابت نوع 2، سکته مغزی و مشکلات دیگر می شود. اما شما می توانید با کمی تأمل هر ماده غذایی چاق کننده را رژیمی و حتی سالم کنيد. مریم مرادیان - بخش تغذیه و آشپزی تبیان سس ه

سوپ بُرش؛ سوپ قرمز رنگِ مردم روسیه و آسیای شرقی  

وب‌سایت ایران کوک: سوپ بُرش (Borsch) یک غذای سنتی متعلق به روسیه و اروپای شرقی است. ماده اصلی سوپ برش چغندر ( لبو) است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. برای طعم بهتر، سوپ برش روسی را معمولاً با ماست ترش، مایونز یا خامه سرو می‌کنند. این سوپ جدید و خوشمزه دستور پختی بسیار ساده دارد و بدلیل ترکیباتش یک سوپ رژیمی و مقوی برای فصل پاییز و زمستان محسوب می شود.مواد لازم    چغندر (لبو) 3 عدد متوسط    سیب زمینی 2 عدد متوسط    پیاز 1 عدد متوسط    کنسرو لوبیا 400 گرم    برگ بو 2 عدد    آب 10 فنجان    آب مرغ 6 فنجان    سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری    آب لیمو 4 قاشق غذاخوری   

طرز تهیه خوشمزه ترین سوپ سنتی روسیه – -آکا  

برای طعم بهتر، سوپ برش روسی را معمولاً با ماست ترش، مایونز یا خامه سرو می کنند. این سوپ جدید و خوشمزه دستور پختی بسیار ساده دارد و بدلیل ترکیباتش یک سوپ رژیمی و مقوی برای فصل پاییز و زمستان محسوب می شود.۱.چغندرها (لبوها) را با ۱۰ فنجان آب در قابلمه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید لبوها به مدت ۱ ساعت بپزند. طوریکه کاملا پخته و نرم شوند و چاقو به راحتی داخل آن فرو برود. لبوها را از آب خارج کنيد و کنار بگذارید. آب لبو را نگه دارید. به گزارش آکاایران: ۲. سیب زمینی را بشویید و پوست بگیرید. آنها را مانند شکل خرد کنيد و داخل آب لبو بریزید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سیب زمینی ها را بپزید تا نرم شوند.

مطالب جدید