لیمو؛ طعم این چیز کیک را فوق العاده کرده است

مجموعه : آشپزی و تغذیه

وب‌سایت شور و شیرین: امروز تصمیم گرفته ایم طرز تهیه چیز کیکی ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای آنهایی که عاشق لیمو هستند، چیز کیک لیمویی را درست کرده ایم.


مواد لازم:
  • بیسکویت آسیاب کرده 220 گرم
  • کره آبکرده 50 گرم
  • آب جوش  180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)
  • پودر ژله لیموئی 1 بسته (100 گرم)
  • آب سرد 1 پیمانه
  • پنیر خامه‌ای 250 گرم
  • شیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم)
  • آبلیموی تازه 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)
  • خامه فرم گرفته 500 گرم

برش‌های پنیر خامه‌ای و لیمو

طرز تهیه:

1-قالب مربع را به اندازه 23 سانتیمتر، با سلیفون بپوشانید. به‌گونه‌ایکه سلیفون از دیواره قالب، بلندتر باشد. آن‌گاه 200 گرم از پودر بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید و خوب بفشارید.

2-سپس آن را در یخچال بگذارید. حالا آب جوش را همراه با پودر ژله در کاسه مناسبی بریزید و به روش بن‌ماری حل کنید تا ژله شفاف شود. اکنون محلول ژله را از روی حرارت بردارید و آب سرد را به آن بیفزائید و پنیر خامه‌ای را کم‌کم افزوده و با سرعت کند همزن برقی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.

3-اینک شیر عسلی و آبلیمو افزوده و مخلوط نمائید. آن‌گاه یک پیمانه از خامه فرم گرفته را نیز به این مایه بیفزائید و آن را روی بیسکویت بریزید و به مدت 6 ساعت در یخچال نگه دارید. حالا دسر را باقیمانده خامه و بیسکویت بیارائید.

منبع:برترینها

مطالب مرتبط :

رویترز: روسیه وزارت دفاع دانمارک را هک کرده است

حسن روحانی: به آنهایی که "بیکاری" را به ملت ایران تحمیل کرده‌اند رای نمی‌دهیم

جوان26ساله مسافرکش که درون پرایدش به یک دختر جوان تجاوز کرده بود دستگیر شد

ردصلاحیت‌های شورای شهر شائبه برخورد سیاسی و جناحی را ایجاد کرده است

هشدار رئیس سابق سیا درباره قدرت فوق العاده کره شمالی

چگونه پست هایی که لایک کرده ایم را در اینستاگرام ببینیم؟

مطالب تاپ

مطالب جدید