لیمو؛ طعم این چیز کیک را فوق العاده کرده است

مجموعه : آشپزی و تغذیه

وب‌سایت شور و شیرین: امروز تصمیم گرفته ایم طرز تهیه چیز کیکی ساده و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای آنهایی که عاشق لیمو هستند، چیز کیک لیمویی را درست کرده ایم.


مواد لازم:
  • بیسکویت آسیاب کرده 220 گرم
  • کره آبکرده 50 گرم
  • آب جوش  180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)
  • پودر ژله لیموئی 1 بسته (100 گرم)
  • آب سرد 1 پیمانه
  • پنیر خامه‌ای 250 گرم
  • شیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم)
  • آبلیموی تازه 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)
  • خامه فرم گرفته 500 گرم

برش‌های پنیر خامه‌ای و لیمو

طرز تهیه:

1-قالب مربع را به اندازه 23 سانتیمتر، با سلیفون بپوشانید. به‌گونه‌ایکه سلیفون از دیواره قالب، بلندتر باشد. آن‌گاه 200 گرم از پودر بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید و خوب بفشارید.

2-سپس آن را در یخچال بگذارید. حالا آب جوش را همراه با پودر ژله در کاسه مناسبی بریزید و به روش بن‌ماری حل کنید تا ژله شفاف شود. اکنون محلول ژله را از روی حرارت بردارید و آب سرد را به آن بیفزائید و پنیر خامه‌ای را کم‌کم افزوده و با سرعت کند همزن برقی مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.

3-اینک شیر عسلی و آبلیمو افزوده و مخلوط نمائید. آن‌گاه یک پیمانه از خامه فرم گرفته را نیز به این مایه بیفزائید و آن را روی بیسکویت بریزید و به مدت 6 ساعت در یخچال نگه دارید. حالا دسر را باقیمانده خامه و بیسکویت بیارائید.

منبع:برترینها

مطالب مرتبط :

جدیدترین معمایی است که ذهن مردم را مشغول کرده است+تصاویر

5 درمان خانگی فوق العاده برای اگزمای پوستی

دست‌ نشان: بین دو گروه گیر کرده‌ام

عکس‌های فوق العاده نایاب قدیمی از بازیگران و چهره‌های مشهور (106)

آیا نوسان دلار، بازار صفر کیلومترها را دستخوش تغییر کرده است؟ + جدول قیمت

چه عواملی سهامداران را از معاملات بورس دلسرد کرده است؟

مطالب جدید