طرز تهیه سالاد ماکارونی، به سبک مدیترانه ای

مجموعه : آشپزی و تغذیه

وب سایت سوران: دیگر نحوه تغذیه بسیاری از مردم آنطور نیست که سالاد را برای کنار غذا مصرف کنند. بسیاری، سالاد را به عنوان وعده ای سبک مثل شام قبول دارند. البته این موضوع بستگی به نوع سالاد هم دارد. سالاد ماکارونی از آن دسته سالادهاست که همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. در این مطلب سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای را به شما آموزش می دهیم.


مواد لازم:


  • ماکارونی فرمی (فارفاله) 350 گرم
  • خیار (متوسط) 3 عدد
  • گوجه گیلاسی (نصف شده) 1 پیمانه
  • زیتون سیاه  2/3 پیمانه
  • پیاز قرمز (حلقه شده) 1/2 یک متوسط
  • پنیر (فتا / رنده شده) 100 گرم

چاشنی سالاد:

  • روغن زیتون 1/4 پیمانه
  • آبلیو تازه 1 ق غ
  • سرکه قرمز 3 ق غ
  • پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) 2 ق چ
  • نمک 1/4 ق چ
  • سیر  2 حبه
  • عسل (اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه) 1 ق چ
  • فلفل قرمز 1 پینچ
  • فلفل سیاه + سفید 1/4 ق چ

طرز تهیه:


1-ابتدا طبق دستور پشت بسته پاستارا آماده نموده سپس آبکش میکنیم و زیر آب سرد (به مدت 20 تا 30 ثانیه ) میگیریم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای 

به ظرف دیگری انتقال می دهیم.

2-گوجه گیلاسی+ خیار+ زیتون+ پنیر را اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

3-مواد چاشنی را با هم ترکیب نموده و به مواد سالاد اضافه میکنیم تا کاملا ظرف را پوشش دهد.
طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

4-سپس با هم ترکیب نموده تا مواد سالاد بخوبی به چاشنی آغشته شود.
طرز تهیه سالاد ماکارونی مدیترانه ای

نکات دستور:


1-در دستور از زیتون کالاماتا که یک نوع زیتون یونانی است استفاده شده شما میتوانید از زیتون سیاه یا نوع دیگه هم استفاده کنید.


2-در صورت در دسترس نبودن پونه کوهی از پونه ساده خشک یا تازه استفاده کنید


3-بجای فلفل سفید+فلفل سیاه میتوانید فقط فلفل سیاه به کار ببرید.


4-استفاده از عسل در دستور اختیاری می باشد میتوانید جایگزین کنید یا کلا حذف کنید.

5-برای این دستور پاستا نوع فارفاله پیشنهاد میشود ولی بنا به سلیقه خود میتوانید از شکل دیگری استفاده کنید.


6-در دستور از نوعی خیار انگلیسی با سایز بزرگ استفاده شده از خیار معمولی میتوانید بصورت حلقه یا نیم دایره استفاده کنید.

منبع:برترینها

مطالب مرتبط :

طرز تهیه ناگت مرغ؛ معروف و مورد پسند بچه ها

آموزش تهیه یک ساندویچ سالم برای خردسالان

طرز تهیه لقمه سوخاری خوشمزه

طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر

بیانیه ای که صار شده است بیانیه کمیسیون امنیت ملی نیست/ تعدادی از نمایندگان با سربرگ مجلس و بدون امضاء آن را تهیه کرده اند

طرز تهیه غذای فوری و شیک لقمه تخم مرغی

مطالب جدید