غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه -

مجموعه : آشپزی و تغذیه
مجله آشپزی مثبت: خورش مرغ و آلو از جمله غذاهای معروف است که همه ما حداقل یکبار آن را امتحان کرده ایم. امروز در این مطلب می خواهیم خوراک مرغ و آلو را به شما آموزش بدهیم که کمی با آن قبلی متفاوت تر است و همچنین از آلو سیاه در آن استفاده شده است.
مواد لازم:
  • 4 عدد ران مرغ
  • 1 کیلو آلو سیاه
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • 4 ق س آب انار سرد
  • 1 ق س آرد
  • 2 ق چ ادویه کاری
  • 2 ق چ دارچین
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • به میزان لازم روغن

,شام،خوراک،خوراک مرغ و آلو,[categoriy]

غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه - شام،خوراک،خوراک مرغ و آلو

آکاایران: غذای مَرد پسند؛ خوراک مرغ و آلو سیاه

 
طرز تهیه:


1  یکی از پیازها را خرد کرده ، داخل قابلمه ای همراه با کمی روغن تفت دهید، سپس تکه های مرغ   را همراه با  ادویه کاری و دارچین به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. حالا یک دوم پیمانه  آب بریزید و بگذارید مرغ ها به مدت حدود 30 دقیقه  با حرارت ملایم بپزد.


به گزارش آکاایران: 2 نیمی از آلوسیاه ها را هسته گرفته و در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا به پوره تبدیل شوند، سپس پوره آلو را به مرغ اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر هم آنها را بپزید.


3  در این مدت پیاز دوم را خرد کرده، سرخ کنید، سپس آن را کنار بگذارید.


4 در یک کاسه مناسب آرد و آب انار سرد را باهم مخلوط کنید، سپس آن را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.


5 حالا پیازداغ را همراه بقیه آلو سیاه ها، به غذا اضافه کنید و حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد. به میزان لازم نمک و فلفل هم بزنید.بعدازاینکه غذا آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید، با سبزی های مورد نظر تزیین کرده ، سرو کنید.
یه جور دیگه:

می توانید برای خوش رنگ تر شدن و خوش طعم تر شدن غذا 2 قاشق ژله انار هم هنگام ریختن آلوها به غذا اضافه کنید.

منبع:آکا ایران

مطالب مرتبط :

طرز تهیه ناگت مرغ؛ معروف و مورد پسند بچه ها

مرغ سوخاری ، یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب بچه ها

ستاره سابق استقلال در سیاه‌جامگان

حماسه ۹ دی فتنه گران را به زباله دانی تاریخ انداخت/ پرونده فتنه گران سیاه است و ما به همان صراحت تنفر خود را از آنان ابراز می داریم

مافین کوفته قلقلی ، یک غذای عالی مخصوص جشن ها و مهمانی هایتان

مدفوع سیاه خونی نشانه چه بیماری است ؟

مطالب جدید